Szklarnia Henan podsumowuje następujące metody redukcji azotanów:
1. Zabrania się stosowania nawozu azotowego azotowego. Nawozy z kwasem azotowym i nawozy wieloskładnikowe mają tendencję do gromadzenia większej ilości azotanów w warzywach. Po zjedzeniu tego warzywa, w warunkach redukujących w organizmie, zostanie ono przekształcone w azotyny. Azotyny są substancją rakotwórczą, która może powodować raka żołądka, raka przełyku oraz inne nowotwory i inne choroby.
2. Kontroluj ilość stosowanego nawozu azotowego. To, o czym' mówię tutaj, to to, że należy kontrolować zużycie nawozów azotowych. Jako niezbędny nawóz w produkcji warzywnej, przy zmniejszeniu zawartości azotanów w warzywach, konieczne jest również zmniejszenie ilości stosowanego nawozu azotowego. Różne warzywa mają różne wymagania dotyczące nawozu azotowego. Powinien być odpowiedni, nie nadmierny, aby zmniejszyć straty i zwiększyć stopień wykorzystania.
3. Nie nadaje się do stosowania nawozów chlorowanych. Nadmiar jonów chlorkowych w nawozach zmniejszy zawartość cukru w warzywach, pogorszy ich jakość, cierpki smak, a także spowoduje zagęszczenie gleby.
4. Zakaz używania wodorowęglanu amonu. Ten rodzaj nawozu ma skłonność do ulatniania się dużej ilości gazowego amoniaku. Nadmiar gazowego amoniaku może spowodować uszkodzenie amoniaku, który jest szkodliwy dla organizmu człowieka i nie jest korzystny dla warzyw.
